Estaminet Toone
Een oud estaminet achter in een overdekte gang aan de Korte Beenhouwersstraat, onder het poppentheater van Toone, met Belgische bieren en marionetten aan elke muur.
Een belle-époquecafé uit 1886 naast de oude Beurs, met een vrijwel onaangeroerd interieur, thuishaven van de half-en-half.
Le Cirio opende in 1886, genoemd naar Francesco Cirio, de Italiaanse handelaar die fortuin maakte met conserven, en de zaal is sindsdien nauwelijks veranderd. Donkere lambrisering, gegraveerde spiegels, koperen stangen, en een publiek dat altijd beurshandelaars met gepensioneerden heeft gemengd en, sinds kort, met iedereen.
De huisdrank is de half-en-half: half stille witte wijn, half schuimwijn, koud geserveerd in een klein glas. De meeste mensen aan de tafels om u heen drinken er een.
Kom voor de zaal eerder dan voor de keuken. De croque-monsieur en de garnaalkroketten zijn prima, en het punt is dat u ze hier eet.
Het is de ene plek waar we onze gasten op hun eerste avond heen sturen. Sinds 1886 is er niets gerestyled, de kelners dragen hun gilet zonder ironie, en niemand jaagt u van uw plaats.
| Vanaf | In vogelvlucht | Te voet |
|---|---|---|
| Grand-Place | 330 m | ongeveer 6 min |
| Manneken-Pis | 400 m | ongeveer 8 min |
| Ons appartement | 560 m | ongeveer 11 min |
| Brussel-Centraal | 640 m | ongeveer 12 min |
| Place du Grand Sablon | 940 m | ongeveer 17 min |