Estaminet Toone
Un vieil estaminet au fond d’une impasse couverte donnant sur la Petite rue des Bouchers, sous le théâtre de marionnettes de Toone, avec des bières belges et des marionnettes à tous les murs.
Un café Belle Époque de 1886 à côté de l’ancienne Bourse, à l’intérieur presque intact, patrie du half-en-half.
Le Cirio a ouvert en 1886, prenant le nom de Francesco Cirio, le marchand italien qui fit fortune dans la conserve, et la salle n’a pratiquement pas changé depuis. Boiseries sombres, miroirs gravés, barres de laiton, et une clientèle qui a toujours mêlé les négociants de la Bourse aux pensionnés et, plus récemment, à tout le monde.
La boisson maison est le half-en-half : moitié vin blanc tranquille, moitié mousseux, servi frais dans un petit verre. La plupart des gens aux tables voisines en boiront un.
Venez pour la salle plutôt que pour la cuisine. Le croque-monsieur et les croquettes aux crevettes sont très bons, et l’essentiel est que vous les mangez ici.
C’est le seul endroit où nous envoyons nos hôtes leur premier soir. Rien n’a été relooké depuis 1886, les garçons portent le gilet sans ironie, et personne ne vous pressera de quitter votre place.
| Depuis | À vol d’oiseau | À pied |
|---|---|---|
| Grand-Place | 330 m | environ 6 min |
| Manneken-Pis | 400 m | environ 8 min |
| Notre appartement | 560 m | environ 11 min |
| Bruxelles-Central | 640 m | environ 12 min |
| Place du Grand Sablon | 940 m | environ 17 min |