Fin de Siècle

В Fin de Siècle подают бельгийские блюда, ради которых приезжают в Брюссель и которые редко встречаются за пределами туристического меню: фламандскую карбонаду, тушёную в пиве, штомп с колбасой, кролика в вишнёвом пиве (lapin à la kriek), цикорий под сырной корочкой и мидии в сезон. Меню дня написано мелом на стене, а не напечатано, и порции таковы, что закуска оказывается ошибкой.

Пивная карта длинная, и если попросить, персонал подберёт пиво к заказанному блюду. Это стоит сделать: большинство этих блюд готовят на пиве, и пить к ним то же самое пиво как раз и есть смысл. Оставьте место для вафель или чизкейка со спекулосом.

В зале темно, тесно и по-настоящему шумно. Это характер заведения, а не недостаток, но сюда не приходят ради тихого разговора или раннего отхода ко сну с маленькими детьми.

Вопрос времени

Бронирование столиков не принимается. В обед и примерно с половины восьмого вечера зал полон, а очередь на тротуаре обычное дело и дурным знаком не считается.

Мы советуем гостям приходить около 18:00. Обычно можно войти сразу, кухня не спешит, а зал заполняется вокруг вас в течение следующего часа, что в любом случае лучшая половина впечатления.

Стоит уточнить по приходе: за заведением давно закрепилась репутация места, где принимают только наличные. На их сайте политика оплаты не указана, поэтому возьмите банкноты и не рассчитывайте на карту.

Как добраться

От апартаментов около четверти часа пешком на запад, мимо Биржи и в сторону Сент-Катрин. Приятнее всего идти через Галереи и по рю Антуан Дансарт.