울프

울프는 포세 오 루 거리에 면한 옛 은행 홀을 차지하고 있습니다. 유리 지붕 아래의 높은 홀에 가운데로 긴 나무 테이블과 벤치가 놓여 있고, 중앙에 바가 있으며, 가장자리에 독립 주방들이 둘러 있습니다. 마음에 드는 카운터에서 주문하면 음식이 준비되었을 때 불러 주고, 자리를 잡은 곳에서 먹습니다.

이 방식은 단체로 외식할 때의 문제를 해결합니다. 누구도 한 가지 요리에 합의할 필요가 없습니다. 한 사람은 만두를 사려고 줄을 서고 다른 사람은 파스타, 또 다른 사람은 버거를 사며, 모두가 같은 테이블에 앉습니다. 접시는 서로 다른 때에 도착하지만 레스토랑에서보다 덜 문제가 됩니다.

예약은 전혀 없습니다. 대규모 단체에게는 바로 그 점이 장점입니다. 금요일에 여덟 명 자리를 맡아 두려고 애쓸 필요가 없기 때문입니다. 도착해서 자리를 찾고 펼쳐 앉으면 됩니다. 일반적인 저녁 시간대에 가장 붐비고 테이블 회전은 빠릅니다.

어린 아이를 포함한 아이들과 함께 가도 괜찮습니다. 홀이 충분히 시끄러워서 아기가 울어도 아무도 알아채지 못하고, 주문에서 식사까지 기다림이 없으며, 한 카운터에서 아이에게 담백한 음식을 사 주는 동안 어른은 다른 카운터에서 다른 음식을 먹을 수 있습니다.